|
|
Gegratineerde Pastaschotel Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 250 gram pasta
- 2 el olijfolie
- 1 uitje, fijngehakt
- 2 rode paprika′s, zonder zaadjes en in blokjes
- 1 knoflookteen, geplet
- 150 gram kerstomaatjes, gehalveerd
- 15 gram boter
- 50 gram verse volkorenbroodkruimels
- 425 gram tonijn uit blik op water of op olie, uitgelekt en fijngemaakt
- 125 gram geraspte mozzarella of gruyere
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in ca. 10 minuten beetgaar in een pan met ruim kokend water. Verhit de olie in een grote koekenpan. Voeg de ui toe en laat deze 3 minuten zachtjes bakken. Voeg de paprika en de knoflook toe. Bak alles al roerend nog eens 5 minuten. Voeg de kerstomaatjes toe en bak ze 1 minuut mee, totdat ze zacht zijn.
Smelt in een andere pan de boter. Laat de pasta uitlekken en doe hem terug in de pan. Voeg het paprika-tomatenmengsel toe en doe de tonijn erbij. Vermeng alle ingredienten en doe alles in een ovenschotel.
Strooi de kaas en de broodkruimels over het gerecht. Plaats de schaal 3-5 minuten onder een voorverwarmde grill totdat de kaas is gesmolten en de broodkruimels goudbruin zijn.
|
|
|